AUSSER HAUS KARTE
Eine kleine Auswahl unserer Speisen
VORSPEISEN
1 MELANZANE ALLA GRIGLIA 8,90 €
Auberginen vom Grill mit Tomatenwürfeln und Knoblauch
2 CAPRESE 9,20 €
Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum und Oliven
3 ANTIPASTI COMPOSTO 11,60 €
Gemischter Vorspeisenteller mit italienischen Spezialitäten
8 INSALATA GRANDE 13,40 €
Großer Salat der Saison
10 INSALATA PICCOLA 6,90 €
Kleiner Salat der Saison
11 INSALATA TONNO 14,90 €
Großer Salat der Saison mit Thunfisch und Zwiebeln
12 INSALATA ALLA FUNGHI 14,80 €
Salat der Saison mit gebratenen Knoblauch-Champignons, gerösteten Kürbiskernen, Parmesandressing und Hawaiisalz
13 PEPERONATA 9,90 €
Gebratene Paprika und Peperoni mit Zwiebeln, Oliven und Knoblauch
15 FORMAGGIO 11,30 €
Hirtenkäse aus Kuhmilch überbacken mit Tomaten, Oliven und Zwiebeln
16 FUNGHI ALL AGLIO E PREZZEMOLO 10,90€
Frische Champignons in Kräuter-Knoblauch-Öl
PASTA - NUDELGERICHTE
21 SPAGHETTI AL SUGO DI POMODORI 12,90 €
Spaghetti in Tomatensauce, mit Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter
22 SPAGHETTI BOLOGNESE 13,50 €
Spaghetti mit Hackfleischsauce
23 CANNELLONI 14,30 €
Mit Hackfleisch gefüllte Teigrollen in Tomaten-Bechamel, überbacken mit Käse
24 SPAGHETTI ALLA MARINARA 16,90 €
Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomaten-Knoblauchsauce
25 SPAGHETTI ALLA GORGONZOLA 14,40 €
Spaghetti in Gorgonzolasauce
26 SPAGHETTI AL AGLIO, OLIO E PEPERONCINO 13,90 €
Spaghetti pikant-scharf, mediterran in Knoblauch-Kräuteröl
28 TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO 13,90 €
Tortellini mit Zwiebeln in Schinkensahnesauce
29 GNOCCHI ALLA GORGONZOLA 14,80 €
Teigware aus Mehl und Kartoffeln in Gorgonzolasauce
30 GNOCCHI ALLA BOLOGNESE 14,60 €
Teigware aus Mehl und Kartoffeln mit Hackfleischsauce; gratiniert mit Käse
32 PENNE PROSCIUTTO E PANNA 13,70 €
Röhrennudeln mit Schinken, Zwiebeln und Kräuter in Sahnesauce
34 LASAGNE 14,30 €
Geschichtete Teigplatten mit Hackfleischsauce, Tomatenbechamel und Käse überbacken
35 GAMBAS CON VERDURE DI AGLIO 17,50 €
Spaghetti mit ausgelösten Gambas und Gemüsestreifen in Knoblauchöl
36 TAGLIATELLE VERDI AL SALMONE 15,80 €
Grüne Bandnudeln mit Lachsstreifen, Spinat, Zwiebeln und Sahne
37 PENNE ALLA MELANZANE 13,80 €
Röhrennudeln mit Auberginen und Knoblauch in Tomatensauce
VEGETALE – VEGETARISCH
41 RISOTTO ALLA PORCINI 16,90 €
Reisgericht mit Steinpilzen und Grana Padano
42 PIATTO VEGETALE AL CURRY 16,60 €
Gemüseteller in Curry-Sahnesauce mit gerösteten Pinienkernen und Kräuterreis
43 FOCACCIA ALLA POMODORI 12,90 €
Dünnes ligurisches Pizzabrot aus dem Ofen, mit Tomatenscheiben, Oliven, Mandeln, Pesto, Kräutersalz und Ruccola
50 FOCACCIA ALLA PANE DI VITALE 13,40 €
Dünnes ligurisches Pizzabrot aus dem Ofen, gratiniert mit einer Joghurt-Farce, kalt belegt mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Salatvariation
57 FOCACCIA ALLA PATATA BIANCO 13,50 €
Dünnes ligurisches Pizzabrot aus dem Ofen mit Joghurt-Schmandcreme, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Mozzarella und Rosmarin Flor de Sal
FLEISCHGERICHTE
44 LONZA ANTICO 18,30 €
In Sauerrahm eingelegtes Rückenschnitzel mit Zwiebeln, Speck und Champignons, im Ofen gratiniert, dazu Bratkartoffeln und Salat der Saison
55 GRILLTELLER ANTICO 18,90 €
Rinderhüftsteak, Schweinerückensteak, Bauchspeck und Schweinefilet gegrillt, dazu Zwiebeln, Kräuterbutter, Kräuterquark, Pommes und Salat der Saison
56 PETTI DI POLLO ALLA BOSCAIOLA 16,90 €
Hähnchenbrust mit Champignons und Zwiebeln in Sahnesauce, dazu Gemüsereis und Salat der Saison
PIZZA
76 MARGHERITA 9,90 €
Tomaten und Käse
77 NAPOLI 11,20 €
Oliven, Mozzarella und Basilikum
78 PROSCIUTTO 11,20 €
Schinken
79 SALAME 11,20 €
Salami
80 FUNGHI E SALAME 11,50 €
Champignons und Salami
81 TONNO 11,80 €
Thunfisch und Zwiebeln
82 QUATTRO STAGIONI 11,60 €
Artischocken, Paprika, Champignons, Oliven und Sardellen
83 FRUTTI DI MARE 12,50 €
Meeresfrüchte
84 SOPHIA LOREN 11,60 €
Schinken, Champignons, Oliven und 2 Spiegeleier
85 GAMBERETTI 12,90 €
Shrimps
86 ANANAS E PROSCIUTTO 11,50 €
Ananas und Schinken
87 FUNGHI E PROSCIUTTO 11,50 €
Champignons und Schinken
88 GORGONZOLA E PROSCIUTTO 11,60 €
Gorgonzola und Schinken
89 ANTICO 11,70 €
Hirtenkäse aus Kuhmilch, Oliven, Peperoni, Auberginen und Knoblauch
90 DIAVOLA 11,60 €
Scharfe Peperoni, Speck, Paprika, Zwiebeln und Kapern
91 CALZONE 11,30 €
Mozzarella, Schinken und Peperoni
Nun ein paar Worte zum Schluss,...
Unsere Speisen werden täglich mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet. Wir legen großen Wert auf Frische und haben einen hohen Qualitätsanspruch an die verwendeten Produkte. Wir sind bemüht so gut wie keine Zusatzstoffe zu verwenden, es lässt sich aber nicht immer vermeiden. Manche von uns eingesetzten Produkte besitzen diese Stoffe von Grund auf. Hierbei handelt es sich zum Beispiel um Mittel der Haltbarmachung und Farberhaltung bei Wurstwaren. Auch im Getränkebereich müssen wir auf Produkte zurückgreifen, die Zusatzstoffe enthalten können. Hier können wir leider keinen direkten Einfluss nehmen.
Natürlich nehmen wir Rücksicht auf Unverträglichkeiten – geben Sie uns einfach einen Hinweis.
Für unsere Vorspeisen, Salate und Garnituren verwenden wir unser Hausdressing, dieses kann Spuren von Senf enthalten. Unsere Brötchen/Brote,
Pizzen und Pasta enthalten glutenhaltiges Getreide (Weizen). Wir verwenden geschwärzte Oliven und Hirtenkäse aus Kuhmilch.
Salami, gekochter Hinterschinken, Parmaschinken, Speck und Bratwurst enthalten Antioxidationsmittel, Konservierungsstoffe und Nitritpökelsalz. Unsere Desserts und Pralinen können Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Alle Angaben ohne Gewähr